donderdag 19 maart 2009

Wijncursus 17 maart

Een heel pak enthousiaste cursisten volgden weer aandachtig de les over deze godendrank.



In het theoretisch gedeelte hadden we aandacht voor "de smaakstoffen in wijn : zoet-zuur-bitter".

De cursisten kregen vervolgens zes "kruiden"-aromaflesjes onder de neus - letterlijk !

In het hoofdstuk ampelografie (druivenkennis) werd aandacht besteed aan de pinot noir-druif.

Volgende les is voorzien op 24 april 2009.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten